شیر دستی (شات آف ولو)

شیر دستی یا شات‌آف ولو یکی از تجهیزات مهم برای کنترل عبور جریان در سیستم‌های تبرید است. این شیر به‌صورت دستی عمل کرده و در مواقع نیاز، مسیر عبور مبرد یا روغن را قطع می‌کند و هر زمان که لازم باشد، دوباره جریان را برقرار می‌سازد. دسته‌بندی این شیرها معمولاً بر پایه نوع اتصال و اندازه آن انجام می‌شود. همچنین مشخصات فنی آن‌ها با معیارهایی مانند حداکثر فشار قابل تحمل و محدوده دمای کاری مشخص می‌شود.